|
HELLENIC CATERING A.E. ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΔΙΑΝΟΜΗΣ ΣΧΟΛΙΚΩΝ ΓΕΥΜΑΤΩΝ, ΧΕΙΜΕΡΙΝΟ ΑΠΟ ΔΕΚΕΜΒΡΙΟ 2017 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ΕΒΔΟΜΑΔΑ 1 |
|
|
ΔΕΥΤΕΡΑ |
ΤΡΙΤΗ |
ΤΕΤΑΡΤΗ |
ΠΕΜΠΤΗ |
ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ |
|
ΓΕΥΜΑ ΓΕΝΙΚΟ |
Μπιφτέκια κοτόπουλου με ρύζι |
Ζυμαρικά (Σπαγγέτι ή κοφτό) με κιμά |
Ψάρι (Γλώσσα ή Γατόψαρο / Παγκάσιους) στο φούρνο, με πατατοσαλάτα |
Μοσχάρι γιουβέτσι (κριθαράκι) |
Αρακάς λεμονάτος |
|
Ψωμί |
|
ΓΕΥΜΑ ΧΩΡΙΣ ΓΛΟΥΤΕΝΗ |
Μπιφτέκια κοτόπουλου (ΧΩΡΙΣ ΓΛΟΥΤΕΝΗ) με ρύζι |
ΖΥΜΑΡΙΚΑ ΧΩΡΙΣ ΓΛΟΥΤΕΝΗ με κιμά |
Ψάρι (Γλώσσα ή Γατόψαρο / Παγκάσιους) στο φούρνο, με πατατοσαλάτα |
Μοοσχάρι με ΖΥΜΑΡΙΚΑ ΧΩΡΙΣ ΓΛΟΥΤΕΝΗ |
Αρακάς λεμονάτος |
|
Ρυζογκοφρέτες |
|
ΓΕΥΜΑ ΔΥΣΑΝΕΞΙΑΣ ΣΤΑ ΙΧΘΥΡΑ |
Μπιφτέκια κοτόπουλου με ρύζι |
Ζυμαρικά (Σπαγγέτι ή κοφτό) με κιμά |
Ζεστή πατατοσαλάτα |
Μοοσχάρι γιουβέτσι (κριθαράκι) |
Αρακάς λεμονάτος |
|
Ψωμί |
|
ΣΥΝΟΔΕΥΤΙΚΟ |
ΣΑΛΑΤA: Διανέμεται η ίδια σαλάτα με όλα τα γεύματα, είτε αυτά είναι γενικά ή χωρίς γλουτένη |
|
|
|
|
|
Βραστό αυγό |
|
ΑΝΕΥ ΑΛΛΕΡΓΙΟΓΟΝΟΥ |
|
|
|
|
(ΔΙΧΩΣ Βραστό αυγό) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ΕΒΔΟΜΑΔΑ 2 |
|
|
ΔΕΥΤΕΡΑ |
ΤΡΙΤΗ |
ΤΕΤΑΡΤΗ |
ΠΕΜΠΤΗ |
ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ |
|
ΓΕΥΜΑ ΓΕΝΙΚΟ |
Ψάρι (Γλώσσα-Γατόψαρο / Παγκάσιους) στο φούρνο, με πατατοσαλάτα |
Μπιφτέκια φούρνου με ζυμαρικά (πέννες -κους κους – κοφτό μακαρόνι) |
Φακές με καρότα |
Κοτόπουλο (μπούτι) με ρύζι |
Σπανακόρυζο |
|
Ψωμί |
|
ΓΕΥΜΑ ΧΩΡΙΣ ΓΛΟΥΤΕΝΗ |
Ψάρι (Γλώσσα-Γατόψαρο / Παγκάσιους) στο φούρνο, με πατατοσαλάτα |
Μπιφτέκια φούρνου (ΧΩΡΙΣ ΓΛΟΥΤΕΝΗ) με ΖΥΜΑΡΙΚΑ ΧΩΡΙΣ ΓΛΟΥΤΕΝΗ |
Φακές με καρότα |
Κοτόπουλο (μπούτι) με ρύζι |
Σπανακόρυζο |
|
Ρυζογκοφρέτες |
|
ΓΕΥΜΑ ΔΥΣΑΝΕΞΙΑΣ ΣΤΑ ΙΧΘΥΡΑ |
Ζεστή πατατοσαλάτα |
Μπιφτέκια φούρνου με ζυμαρικά (πέννες -κους κους – κοφτό μακαρόνι) |
Φακές με καρότα |
Κοτόπουλο (μπούτι) με ρύζι |
Σπανακόρυζο |
|
Ψωμί |
|
ΣΥΝΟΔΕΥΤΙΚΟ |
ΣΑΛΑΤA: Διανέμεται η ίδια σαλάτα με όλα τα γεύματα, είτε αυτά είναι γενικά ή χωρίς γλουτένη |
|
|
|
Τυρί φέτα |
|
Βραστό αυγό |
|
ΑΝΕΥ ΑΛΛΕΡΓΙΟΓΟΝΟΥ |
|
|
(ΔΙΧΩΣ Τυρί φέτα) |
|
(ΔΙΧΩΣ Βραστό αυγό) |
|
|
|
|
|
|
|
|
ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ |
|
ΠΟΣΟΤΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ |
Κύρια γεύματα: μερίδες βάρους 300g, Σαλάτα: μερίδες όγκου 1 φλυτζάνι του τσαγιού, Τυρί φέτα: τεμάχιο βάρους άνω των 50g |
|
ΨΩΜΙ |
Διανέμεται συσκευασμένο ατομικό ψωμάκι τύπου «λευκό» ή «ολικής άλεσης», εναλασσόμενα με τυχαία συχνότητα, με τουλάχιστον μία μέρα στην εβδομάδα (Παρασκευή) να διανέμεται ο τύπος «ολικής άλεσης». |
|
ΧΩΡΙΣ ΓΛΟΥΤΕΝΗ |
Όλα τα γεύματα προετοιμάζονται ξεχωριστά, μεριδοποιούνται σε μίας χρήσεως σκεύη και δεν έρχονται σε επαφή με άλλα γεύματα. Η προσφερόμενη σαλάτα είναι κοινή με τα Γενικά Γεύματα – ελεύθερη γλουτένης. |
|
ΓΕΥΜΑΤΑ ΜΕ ΑΠΟΥΣΙΑ ΤΡΟΦΙΜΟΥ ΓΙΑ ΤΟ ΟΠΟΙΟ ΥΠΑΡΧΕΙ ΔΥΣΑΝΕΞΙΑ |
Τα γεύματα προετοιμάζονται και μεριδοποιούνται αποφεύγοντας δυσανεκτικό τρόφιμο να έρθει σε επαφή με τα υπόλοιπα συστατικά. Η ποσότητα του γεύματος αναπληρώνεται από τα υπόλοιπα συμμετέχοντα. |
|
|
|
|
|
|
|